Meurtres au Potager du Roy

La révolution culinaire française du XVIIème siècle, les coulisses du Versailles de Louis  XIV, la Hollande et l’Angleterre constituent le décor de  Meurtres au Potager du Roy. Des meurtres, des enquêtes, des découvertes... et enfin un livret de recettes d’époque faciles et originales, avec, notamment, un potage de poulet aux asperges, des œufs à la négligence, un saumon à la sauce blanche  ou encore des biscuits à la Reine.

Après le Moyen-Âge (Souper mortel aux étuves) et la Renaissance (Meurtres à la pomme d’or et Natures mortes au Vatican), Michèle Barrière nous entraîne au XVIIème, à Versailles, au Potager du Roi. Là, la révolution culinaire française est en marche : mode des jardins – La Palatine (épouse du frère du Roi) en est l’une des plus célèbres admiratrices –, passion pour les fruits et les légumes jusqu’alors décriés – Louis XIV est un fan absolu des asperges, des melons et des petits pois –, abandon des épices au profit des herbes potagères, fin des mélanges sucrés-salés, substitution des sauces acides par des sauces au beurre et à la crème...

Autant de “révolutions de palais” qui encouragent les travaux de La Quintinie, Tournefort, Bonnefons, à la fois herboristes, botanistes, jardiniers, médecins.
Dans cet environnement gastronomique vivace, les melons de Versailles comme ceux du quartier parisien de Pincourt sont pillés, et des cadavres parsèment alors  les champs tachés de sang. Benjamin, jardinier du roi, issu de la famille Savoisy, se retrouve entraîné dans cette obscure affaire qui le conduit, au fil des rencontres et des événements, en Hollande, grande puissance coloniale et financière, et en Angleterre, à la pointe du progrès scientifique.

Michèle Barrière sera en signature à la boutique du Potager de Versailles le 24 juin prochain de 16h à 18h.

Meurtres au Potager du Roy
Roman noir et gastronomique à Versailles au XVIIème siècle
Michèle Barrière
En librairie le 15 mai 2008, 19 €
Roman assorti d’un livret de recettes d’époque

Événements 2008 autour du livre :
- Opération de book crossing dans les grandes villes de France : dans les épiceries fines, les jardins publics, les traiteurs, les cafés... les livres de Michèle Barrière seront déposés, créant l'occasion de nombreux échanges, de visites, de jeux de piste.. en lien avec la gourmandise.
- En partenariat avec la ville de Versailles et le Potager du Roi, l'association nationale des Sites Remarquables du Goût organise Versailles et les saveurs du potager, les 4 et 5 octobre 2008.
- La série de Michèle Barrière connaît un tel succès que nous verrons paraître dès l’atomne 2008 ses premiers livres en format poche !