Un Garden Ice Café bientôt à Versailles
Une nouvelle enseigne de brasserie lounge va apparaître à Versailles : Garden Ice Café. Implanté dans les villes de plus de 20 000 habitants, Garden Ice Café est un concept de brasserie lounge sur une surface minimale de 150 m² et obligatoirement dotée d'une terrasse de 50 places (minimum).Garden Ice Café, concept de bar-brasserie en franchise bénéficie d'une amplitude horaire large (de 7h à 1h du matin) :
- 7h à 12h : caféterie, petits déjeuners,
- 12h à 15h : apéritif, brasserie (salades, pizzas, plats et grillades)
- 15h à 18h : limonade, glacier, salon de thé,
- 18h à 20h : apéritif d'ambiance,
- 20h à 1h : brasserie et bar d'ambiance,
Cette configuration basée sur une amplitude horaire large est notamment permise par l'adaptation de l'offre de produits à chaque instant de la journée ainsi que la création d'espaces appropriés : bar spacieux, espace restauration avec plusieurs espaces lounge.
Originaire du sud-ouest, le réseau compte déjà 11 établissements et va en ouvrir deux : une à Montauban et une à Versailles donc. J'ai voulu me renseigner sur l'adresse précise : accueilli sèchement au téléphone, on m'a demandé d'envoyer un mail. Envoyé la semaine dernière. Toujours sans réponse. Pas pressés de communiquer.
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