Café-cloping dans la rue

Depuis juin dernier, quelques villes d’Ile-de-France, dont Versailles (les trois gares) ont pu tester le concept de street-vending de Lecointre Paris, une belle réussite à la Française. La Défense inaugurera les siens mardi 2 septembre et Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) devrait lui emboîter le pas d’ici la fin du mois.

Qu'est-ce que le street-vending ? Un concept venu d’Outre-Atlantique qui consiste à vendre des boissons chaudes ou des jus, en pleine rue sur des chariots. Une solution qui s’adapte à la mobilité des consommateurs, notamment des travailleurs pressés. Lecointre Paris propose des boissons chaudes pour des tarifs allant de 1,50 € à 3,50 € et des jus de fruits pressés pour 3 €.

Pour permettre aux consommateurs de fumer tout en prenant leur café ou leur jus, il met à leur disposition un cendrier. L’enseigne va plus loin dans le respect de l’environnement en garantissant que ses boissons sont servies dans des gobelets recyclés et en promettant aux municipalités de laisser les lieux propres après le départ du chariot.

D’autres chariots devraient faire leur apparition d’ici la fin de l’année dans la capitale, d’autres départements franciliens mais aussi en Province, sous réserve d’autorisation. Les vendeurs sont présents de 7h30 à 12h30 ou de 8h à 14h selon les villes.